リング型16cmでソーセージパン〜♪

もぐもぐ人 @cook_40056378
1斤の生地で…
楽しみましょう ♡
このレシピの生い立ち
いつも作るミニぱんをリング型で焼いたらどうかな…ふと思い立ち作ってみたら…見た目が素敵に♡…素敵を忘れない為の自分の覚え書きに…≠(‾~‾ )モグモグ
リング型16cmでソーセージパン〜♪
1斤の生地で…
楽しみましょう ♡
このレシピの生い立ち
いつも作るミニぱんをリング型で焼いたらどうかな…ふと思い立ち作ってみたら…見た目が素敵に♡…素敵を忘れない為の自分の覚え書きに…≠(‾~‾ )モグモグ
作り方
- 1
うち台に強力粉もしくは薄力粉を薄く敷き,食パン生地1斤分を乗せ…
- 2
フライ返しを使って30gずつに分割していきます。
- 3
1個1個を空気を抜くような感じでギュッギュッと丸めます。
- 4
細長く伸ばし…写真取り忘れましたが…めん棒でヒラヒラにし,ソーセージをくるみハサミを使い上部に切り目を入れます。
- 5
型に,薄く油脂を塗り…
生地を写真のようにリング型に並べます。 - 6
分割して余った生地は,オーブンペーパーに乗せます♪
お隣のリングは,ただのちぎりパンです。 - 7
発酵前の状態…
- 8
オーブンレンジ機能を使って40度40分発酵させます〜♪
- 9
発酵しました…
- 10
ケチャップをお好み量つけ…180度2段に予熱し →その設定で20分焼きあげます〜♪
- 11
粗熱が取れたら型から外し…
ケーキクーラーの上で冷ましたら完成です! - 12
お皿に盛ります。手作りイチゴジャムを添えました〜♪
- 13
1斤分の生地では,リング2個+数個出来ますので,ソーセージの数はそれを考慮しご用意なさって下さいませ〜
コツ・ポイント
特にありませんが「 心を込めて作る 」…でしょうか…笑!
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