リング型16cmでソーセージパン〜♪

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

1斤の生地で…

楽しみましょう ♡

このレシピの生い立ち
いつも作るミニぱんをリング型で焼いたらどうかな…ふと思い立ち作ってみたら…見た目が素敵に♡…素敵を忘れない為の自分の覚え書きに…≠(‾~‾ )モグモグ

リング型16cmでソーセージパン〜♪

1斤の生地で…

楽しみましょう ♡

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いつも作るミニぱんをリング型で焼いたらどうかな…ふと思い立ち作ってみたら…見た目が素敵に♡…素敵を忘れない為の自分の覚え書きに…≠(‾~‾ )モグモグ

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材料

16cmリング×2個分+α
  1. お好みの食パン生地 1斤分
  2. お好みのソーセージ 10本×2+α =24本ほど

作り方

  1. 1

    うち台に強力粉もしくは薄力粉を薄く敷き,食パン生地1斤分を乗せ…

  2. 2

    フライ返しを使って30gずつに分割していきます。

  3. 3

    1個1個を空気を抜くような感じでギュッギュッと丸めます。

  4. 4

    細長く伸ばし…写真取り忘れましたが…めん棒でヒラヒラにし,ソーセージをくるみハサミを使い上部に切り目を入れます。

  5. 5

    型に,薄く油脂を塗り…
    生地を写真のようにリング型に並べます。

  6. 6

    分割して余った生地は,オーブンペーパーに乗せます♪
    お隣のリングは,ただのちぎりパンです。

  7. 7

    発酵前の状態…

  8. 8

    オーブンレンジ機能を使って40度40分発酵させます〜♪

  9. 9

    発酵しました…

  10. 10

    ケチャップをお好み量つけ…180度2段に予熱し →その設定で20分焼きあげます〜♪

  11. 11

    粗熱が取れたら型から外し…
    ケーキクーラーの上で冷ましたら完成です!

  12. 12

    お皿に盛ります。手作りイチゴジャムを添えました〜♪

  13. 13

    1斤分の生地では,リング2個+数個出来ますので,ソーセージの数はそれを考慮しご用意なさって下さいませ〜

コツ・ポイント

特にありませんが「 心を込めて作る 」…でしょうか…笑!

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もぐもぐ人 @cook_40056378
に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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