ゆでキャベツ＆ツナときゅうりでごま酢和え
ピンクの秋桜 @cook_40097476
キャベツをレンジで加熱したらあとは簡単♪
さっぱりしたごま酢あえにツナを加えたらさらに美味しくなりました☆
このレシピの生い立ち
以前はすり鉢で胡麻をすって合わせ酢も作っていたのですが、一品足らない時に早く作れるようにしました。
ゆでキャベツ＆ツナときゅうりでごま酢和え
キャベツをレンジで加熱したらあとは簡単♪
さっぱりしたごま酢あえにツナを加えたらさらに美味しくなりました☆
このレシピの生い立ち
以前はすり鉢で胡麻をすって合わせ酢も作っていたのですが、一品足らない時に早く作れるようにしました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り(軸は削ぎ切り）ラップに包むか耐熱容器でレンジで（500Wで4分位）加熱してそのまま少しおく。
- 2
きゅうりは(スライサーで）薄切りにして塩をしてから少しおきます。
- 3
わかめはお好みの量を戻しておき水気を切ります。
- 4
ゆでキャベツは軽く水気を絞ります。きゅうりもしんなりしたら水気を絞ります。
- 5
★を大きめの器で混ぜ合わせ③と④を入れてあえます。ツナを入れて軽くあえたら出来上がりです。
- 6
ツナの代わりにかにかまにしました。
-
コツ・ポイント
すりごまと寿司酢で簡単に出来ますが量はお好みで加減して下さい。（わかめがたっぷりの時はもっと多めに！！）
キャベツのゆで時間もレンジにより異なりますから加減して下さい。
ツナの代わりに☆しらす☆ハム☆かにかま☆などにしても美味しいです。
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