たけのこは下処理後食べやすい大きさに切る。

鶏肉は、食べやすい大きさ（小さめに）に切り、さっと茹でて臭みを落とす。（面倒なときは、酒を少しかけて揉んでください）

炊飯器の釜に研いだ米、酒、醤油を入れて4合のメモリまでだしを入れる。

３の上に、しょうが汁、１と２を並べて炊飯器に入れてスイッチを入れる。