ホクホク♪ポテトが入ったハンバーグ♪
♡mana @cook_40070376
ホクホクのポテトが入ったハンバーグ♪お子さんも大喜び間違いなし！
このレシピの生い立ち
じゃが芋が残っていたので、ハンバーグに入れたら美味しそうだな～と思い！
ホクホク♪ポテトが入ったハンバーグ♪
ホクホクのポテトが入ったハンバーグ♪お子さんも大喜び間違いなし！
このレシピの生い立ち
じゃが芋が残っていたので、ハンバーグに入れたら美味しそうだな～と思い！
作り方
- 1
玉葱をみじん切り、じゃが芋はレンジで柔らかくなるまでチン♪
- 2
じゃが芋の皮をむいて、フォークなどでつぶし冷ましておく
- 3
挽肉に玉葱・パン粉・卵・塩胡椒・ナツメグを混ぜてよくこねる
- 4
冷めたマッシュポテトにマヨネーズを混ぜる
- 5
3の肉だねに4のマッシュポテトを包むようにしてハンバーグの形を作る
- 6
油をしたフライパンで中に火が通るまでじっくり焼く
- 7
火が通ったらハンバーグをお皿によそり、ソース・ケチャップ・白ワインを入れる！
- 8
肉汁とよく絡め、ハンバーグにかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
肉汁を無駄にせずソースに使うことで旨みがUP！
ボリューム満点です♪
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