カレールーだけで作る！簡単タコライス♪
ちゃむろーる @cook_40155277
調味料はカレールーだけ。
ある野菜をモリモリ乗せて食べたい、簡単ランチはいかが？
このレシピの生い立ち
とりあえずパルのひき肉が便利で作って色々作って出してたら、息子がこのメニューだけは「タコライスおいしかった！」と喜んでくれたので、疲れちゃってがんばりたくない時用メニューとして書きました。
労力の数倍喜んでもらえますよ～(≧∀≦)
カレールーだけで作る！簡単タコライス♪
調味料はカレールーだけ。
ある野菜をモリモリ乗せて食べたい、簡単ランチはいかが？
このレシピの生い立ち
とりあえずパルのひき肉が便利で作って色々作って出してたら、息子がこのメニューだけは「タコライスおいしかった！」と喜んでくれたので、疲れちゃってがんばりたくない時用メニューとして書きました。
労力の数倍喜んでもらえますよ～(≧∀≦)
作り方
- 1
バラ凍ひき肉を適宜、フライパンで炒めます。溶けて火が通りパラパラになったら、みじん切り野菜を投入♪してさらに炒めます。
-
- 2
野菜にあらかた火が通ったら、ひたひたになるようにお水を入れ沸騰させます。ルーを人数分入れて溶かし、とろとろに煮詰めます
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- 3
目玉焼きを焼いて、レタスをちぎり、ご飯、野菜、ルー目玉焼きの順に盛りつけ、プチトマトを飾ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
人参やピーマンなどニガテなお野菜もみじん切りで一緒に炒めちゃえばおいしく食べれちゃいます。
ひき肉は常備に便利なのでうちはパルさんのバラ凍を使っていますが、ふつうので大丈夫。夏の疲れた身体にお野菜と香辛料で元気チャージしてくださいね☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327085
