パクチーとにんにくの醤油漬け
noracatvv @cook_40155279
パクチーの茎と根の美味しすぎる活用方法です。予想以上に見てもらえて、うれしい(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
パクチーとにんにくが好きすぎる私の大好きな食べ方です。
茎も根も美味しすぎる‼
ただ、家族はパクチーが苦手なので、誰も食べてくれません。
誰か・゜・(つД｀)・゜・
パクチーとにんにくの醤油漬け
パクチーの茎と根の美味しすぎる活用方法です。予想以上に見てもらえて、うれしい(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
パクチーとにんにくが好きすぎる私の大好きな食べ方です。
茎も根も美味しすぎる‼
ただ、家族はパクチーが苦手なので、誰も食べてくれません。
誰か・゜・(つД｀)・゜・
作り方
- 1
パクチーは洗って、キッチンペーパー等で水気を取ります。
-
- 2
パクチーの茎と根っこをみじん切りにします。
-
- 3
プチにんにくは皮つきのままラップで包み、600wのレンジで30秒チンします。
冷めてから、みじん切りにします。 -
- 4
パクチーとにんにく、醤油をあわせます。
-
- 5
※葉の部分は、湿らせたキッチンペーパーを下に引いて、チルドに入れておくと使いやすいです。
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- 6
※湯豆腐の上に乗せて、食べるラー油をかけると最高‼
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- 7
※挽き肉、人参、玉ねぎの味付けは、これだけでオッケー♪炒める時は、ごま油で。
-
- 8
※納豆とパクチーの愛称は抜群です。
-
- 9
※家族に怒られないよう、しっかり封をして冷蔵庫にいれてます。
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コツ・ポイント
納豆、野菜炒め、豆腐（木綿が○）、味噌汁等、様々なものにどうぞ。
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