下処理いらず！ゴーヤの酢漬け
なないろ食堂Fe @cook_40053937
下処理なしで苦みの抑えられるゴーヤピクルス！
このレシピの生い立ち
苦くない！病みつきうまさ！
下処理しない＝ゴーヤのビタミンもそのまま保存♪
アプリでひらく作り方
- 1
瓶に酢、醤油、氷砂糖をいれる。
- 2
ゴーヤは洗って縦半分に切り、中の綿をはずし、３ミリほどにスライス。
- 3
２のゴーヤを１の瓶入れる。
- 4
一晩すると出来上がり♡
ビニール袋でもつくれます♪
コツ・ポイント
仕上げにカシャカシャ振ると氷砂糖が溶けやすくなります。
ビニールで作る方が早く砂糖が溶けます。
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