簡単ローストビーフ
パーソナルジムリビト @cook_40093612
パーソナルジムリビト考案！
ダイエット中でも贅沢したい！簡単ローストビーフ
このレシピの生い立ち
牛肉の赤身を使うことで、低脂肪に食べられるローストビーフ！
たまの休日に作ってみてはいかがでしょうか！
簡単ローストビーフ
パーソナルジムリビト考案！
ダイエット中でも贅沢したい！簡単ローストビーフ
このレシピの生い立ち
牛肉の赤身を使うことで、低脂肪に食べられるローストビーフ！
たまの休日に作ってみてはいかがでしょうか！
作り方
- 1
牛モモに塩こしょうを万遍なく振り、下味を付け凧糸で型が崩れないように縛る。
- 2
フライパンに少量のキャノーラオイルを引き、全面に焼き目を付ける。
- 3
深めの鍋に牛モモを入れ、☆の材料を牛モモが半分ほど被るまで入れ、加熱。
5分ほど沸騰させ、アルコールを飛ばす。
- 4
冷めるまでコロコロ転がしながら、全体に味を馴染ませる。
味が馴染んだら、薄くスライスし盛り付け。
コツ・ポイント
残ったソースを適量フライパンに移し、にんにくチューブを加えたら、火にかけ焦げないように煮詰める。
煮詰めたソースの味を見てお好みの濃さになったら、盛り付けた牛モモに掛ければ、ローストビーフの完成。
正しく健康的な食事・正しく適切なトレーニングによって、 正しいウェイトコントロールの在り方を提供するパーソナルトレーニングジムリビト。美と健康は一日にしてならず。食事も運動も続けることで一歩ずつ美しく健康的な身体に近づいていく。ここでは、リビトで推奨するレシピを随時アップしていきます。
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★chami☆
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