【簡単】お弁当用オムライスの包み方

よし乃1987
よし乃1987 @cook_40155465

ラップを使用するので、失敗しにくいと思います。
洗い物は少なめです。
このレシピの生い立ち
オムライスを包むのが苦手で、卵が破けてしまうことが多かったため。

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材料

1人分
  1. 薄焼き卵
  2. 1個
  3. マーガリン、またはバター 適量
  4. ケチャップライス
  5. サラダ油 適量
  6. 玉ねぎピーマン人参(みじん切り) 適量
  7. 豚ひき肉 適量
  8. ケチャップ 適量
  9. ご飯 茶碗一杯〜

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにバターを溶かし、薄焼き卵を焼く。
    その間に、皿の上にラップを敷いておく。

  2. 2

    薄焼き卵をラップの上にのせる。
    ※先に焼いた面がラップに接するように。その方がマーガリン効果でくっつきにくい気がします。

  3. 3

    ペーパーでフライパンの表面を拭きとる。同じフライパンでお好みのケチャップライスをつくる。

  4. 4

    薄焼き卵の中央に、ケチャップライスをのせる。

  5. 5

    ラップを持ち上げ、軽くにぎる。

  6. 6

    お弁当箱に、卵の絞った口が下になるように詰める。お弁当箱の形にフィットさせるよう少し潰す。

  7. 7

    ラップの中央をつまみ、小刻みに手を震わせながら引き抜く。
    引き抜いたラップを使い、オムライスの形を整えて、できあがり。

  8. 8

    マルも大丈夫でした。

コツ・ポイント

※野菜は刻んで冷凍保存しているものを使いました。
※ウインナーや鶏もも等でも良いですが、挽き肉は切る必要がないので楽です。
※薄焼き卵は少し冷めてからラップにのせてください(熱々だとラップが破れる事があるため)。

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レシピ作者

よし乃1987
よし乃1987 @cook_40155465
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