時短♪和えるだけ♡エビマヨパスタ

◯かなせ◯
◯かなせ◯ @cook_40070008

エビとマヨネーズは鉄板!あっという間にできちゃう簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
大好きなエビマヨをパスタにしてみました♡時間がない時にもすぐできるので、簡単です♪

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材料

2人分
  1. スパゲティー 180g
  2. むきえび 150g
  3. しめじ 1/2袋
  4. キャベツの葉 2枚程度
  5. にんにくのすりおろし 小さじ1/4
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    湯を沸かして塩適宜加え、スパゲッティを袋の表示より1分長めに茹で始める。

  2. 2

    キャベツは芯を薄切りにし、葉を3cm四方に切る。しめじは小房に分ける。
    スパゲッティが茹で上がる1分前に加えて茹でる。

  3. 3

    器ににんにくのすりおろしとマヨネーズを半量ずつ2皿に入れ、塩こしょうを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルに氷水を用意し、スパゲッティ、えび、キャベツが茹で上がったら入れて手早く冷ます。

  5. 5

    水気をよく切り、器に1/2量ずつ加えて全体に絡める。

コツ・ポイント

冷やすのは手早く!
湯で時間は、固めが好きな方は短めに♪
エビは背わたが気になる場合はとってもいいです。
その場合、背中に爪楊枝を横から刺してゆっくり引き上げるといいです。

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レシピ作者

◯かなせ◯
◯かなせ◯ @cook_40070008
に公開
精神障害者で働けない専業主婦。だからご飯はしっかりと美味しいものを作りたい!ぽっちゃりしてる旦那のために、なるべくヘルシーなものを…と日々考えています。安い、早い、美味しいものを!料理上手な母から受け継いだレシピもあります。
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