ささみもふっくらジューシィー南蛮漬け
chiaki55 @cook_40155638
お酢パワーでささみもふっくらジューシー！
お野菜もごはんももりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
ささみを大量買いしたときに、なんとか柔らかく食べることはできないかと…。
アプリでひらく作り方
- 1
★をすべて鍋に入れ、ひと煮立ちさせておく。
- 2
野菜を細切りにし、１６０度位の油で素揚げする。→１へ入れる。
※生の方が食感がいい野菜はそのまま１へ。 -
- 3
鶏肉をひと口大に切り、酒(分量外)を少々振りかけてもみこみ、小麦粉(分量外)をまぶして揚げる。→１へ入れる。
コツ・ポイント
できたての温かいものも美味しいですが、1時間～1日漬けこむと味がよく染み込んで美味しくなります♪
カラフルな野菜を入れるだけでちょっと華やかに♪♪
リアクション
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