子供が大好きハム＆マヨパン（●´Ｕ｀●）
たんたろう @cook_40036997
焼きたても次の日もふわぁふわぁで美味しいよヾ(●´□｀●)ﾉ我が家の子供達のお気に入りです
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけたパンでレシピ考えました( *´艸`)ｸｽｸｽ
子供が大好きハム＆マヨパン（●´Ｕ｀●）
焼きたても次の日もふわぁふわぁで美味しいよヾ(●´□｀●)ﾉ我が家の子供達のお気に入りです
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけたパンでレシピ考えました( *´艸`)ｸｽｸｽ
作り方
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我が家のロールパン生地1次発酵を終り1度重さを計ってください今回私は出来上がり732ｇだったので1個約60ｇで作りました
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- 2
ハムはお好きなハムを使ってｄ(ゝc_,・｡)ＯＫ♪です
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- 3
ベンチタイム終了後とじ目を上に麺棒で下上と伸ばしてくださいハムより少し大きめが包みやすいです
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- 4
ハムの真ん中にお好きな量のマヨネーズを乗せハムで上下に挟みます
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- 5
次は左右に折ります
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- 6
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- 7
左右折れたらそのハムを裏返しますこれで焼いてる時にマヨネーズが出てこないです。
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- 8
あとはなるべく空気が入らないようにしっかり包んでください
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- 9
35～40どで2次発酵
その後オーブン200度で予熱して15分焼きます -
- 10
今回半分ハムマヨパンで半分同じ生地でアップルカスタードパンを焼きました( *´艸`)ロールパンでもｄ(ゝc_,・｡)ＯＫ
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コツ・ポイント
2次発酵終了後お好きな方は上に溶き卵を塗ってもらってもｄ(ゝc_,・｡)ＯＫ♪です
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