話題入り！お鍋１つで☆簡単☆なすの煮浸し
ふみくんぴ @cook_40050437
鍋しか使わないので、洗い物も簡単です♪
１０分あればできますよ！
ちなみにフライパンでもできますよ～(^ｰ^*)
このレシピの生い立ち
美味しそうなナスが、安く売っていたので、副菜に作りました♪
知らない間に・・・
2013/04/17「簡単鍋」の人気検索で1位になりました。
嬉しいです！ありがとぉ♪
話題入り！お鍋１つで☆簡単☆なすの煮浸し
鍋しか使わないので、洗い物も簡単です♪
１０分あればできますよ！
ちなみにフライパンでもできますよ～(^ｰ^*)
このレシピの生い立ち
美味しそうなナスが、安く売っていたので、副菜に作りました♪
知らない間に・・・
2013/04/17「簡単鍋」の人気検索で1位になりました。
嬉しいです！ありがとぉ♪
作り方
- 1
なすのヘタを切り落とします
-
- 2
ナスを８等分に切ります
皮の面に格子状に切り込みを入れます。
-
- 3
ナスをごま油で鍋の中で炒めます
しんなりするまで炒めてね
-
- 4
ナスがしんなりしたら、水を入れ顆粒ダシを入れます。
醤油とみりんを入れて弱火で３～５分ほど煮ます。
-
- 5
火を止めるギリギリで生姜を入れます
火を止めたら出来上がり
-
- 6
5/8に話題のレシピに！
初めてだから嬉しいです(笑)
-
コツ・ポイント
チューブの生姜は煮詰めると苦みがでたり、味も落ちます。
入れたらすぐに火を止めてね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333420
