＊イカマリネ＊

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旦那がリピしてくれる１品です(^^)
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沢山あったイカを違う食べ方で食べたくて(^^)

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材料

  1. イカ １杯
  2. タマネギ 中１個
  3. 胡瓜 ３分の１
  4. 人参 ４分の１
  5. ◆お酢 大３
  6. ◆砂糖 小１
  7. ◆粒マスタード 小１
  8. ◆オリーブオイル 大１､５
  9. ◆クレソル 少々

作り方

  1. 1

    イカは細く切っておく。

  2. 2

    タマネギは薄切りにして水にさらして辛みを抜く。

  3. 3

    胡瓜、人参は細切りにして塩もみしておく。

  4. 4

    ◆全部で混ぜあわせれば出来上がり。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして味が染み込んだほうが美味しいです(^^)

コツ・ポイント

パプリカ入れても美味しいです(^^)
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