トマト・えび・卵の炒め物♡甘酢かけ

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

甘酸っぱいタレを絡めて頂きます。
やわらか食感♡
このレシピの生い立ち
旅行先で食べた料理を思い出しながら作ってみました。

トマト・えび・卵の炒め物♡甘酢かけ

甘酸っぱいタレを絡めて頂きます。
やわらか食感♡
このレシピの生い立ち
旅行先で食べた料理を思い出しながら作ってみました。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. エビ(茹でたもの) 100g
  3. プチトマト 100g
  4. 少々
  5. サラダ油(炒め用) 大さじ2
  6. 甘酢たれ
  7. 100ml
  8. 鶏がらスープの素 小さじ2
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに卵・エビ・プチトマト・塩を入れ混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れる。

  2. 2

    卵が固まってきたら軽く崩すように混ぜ、好みの固さになったら火を止める。

  3. 3

    別の小鍋に■甘酢たれの材料をすべて入れ混ぜ、火にかける。

  4. 4

    煮立ったら2にかけ、出来上がり★

コツ・ポイント

ソースを濃いめに作っています。

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鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251
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料理大好き主婦です( ・⊝・∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆
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