作り方
- 1
ボールに卵・エビ・プチトマト・塩を入れ混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れる。
- 2
卵が固まってきたら軽く崩すように混ぜ、好みの固さになったら火を止める。
- 3
別の小鍋に■甘酢たれの材料をすべて入れ混ぜ、火にかける。
- 4
煮立ったら2にかけ、出来上がり★
コツ・ポイント
ソースを濃いめに作っています。
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