簡単10分★みんな大好き我が家の豚丼

Lapi*
Lapi* @lapi_kitchen

玉ねぎを多めに入れて甘みを出すのがポイントの豚丼♪
お肉少なめでも大満足の一品です。
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが大好きな我が家。
調味料を増やさず甘みを出すために玉ねぎを多めにしてみたところ、とても美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま、バラなどの薄切り) 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★すりおろし生姜 小さじ1
  7. ★すりおろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて、少し厚めの薄切りにした玉ねぎを炒める。
    全体に油がまわったら、蓋をして蒸し焼きする。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れ更に炒める。
    お肉の色が変わったら●を入れ煮絡めて完成です。

コツ・ポイント

あま~い玉ねぎが美味しさのポイントです!
多すぎ?と思っても、蒸し焼きで嵩が減ります。

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レシピ作者

Lapi*
Lapi* @lapi_kitchen
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ꕤ*クックパッドアンバサダー2023*ꕤ「大人も子どもも美味しく食べられるごはん」をテーマに日々料理に励んでいます*素材の味を活かし、離乳食や幼児食用に取り分けがしやすいレシピを作ることが目標です!
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