ひとあじ違う☆焼きそば

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☆もなか55☆
☆もなか55☆ @cook_40155967

ちょっと一手間！で、いつもの焼きそばの味が変わるっ！さっぱりした焼きそばを食べたい時に☆
このレシピの生い立ち
市販の袋麺を食べててなんか油っぽく感じるのと口触りが嫌でなんとかさっぱりできないものかとうちの相棒と考慮した結果できました☆

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材料

2人分
  1. 野菜(冷蔵庫の残り物で☆) 適量
  2. 豚肉(部位問わず) 50g
  3. 水 100ml
  4. 塩胡椒 適量
  5. ごま油 適量
  6. 袋麺(市販のもの) 2袋

作り方

  1. 1

    肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    胡麻油をひいたフライパンに肉→野菜の順に入れて軽く炒めます。完全に火を通さない状態で一旦お皿に具をよけます。

  3. 3

    フライパンを軽く拭いて水を入れ沸騰させます。

  4. 4

    沸騰したら麺を入れてよーくほぐします。

  5. 5

    麺がつやつやしてきたらよけておいた野菜を入れて一緒に炒め、ソースの素(非記載)を入れて全体に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

水の量はお好みで加減して下さい。レシピのように水を残すと割と水っぽくなるのでそれがちょっと…という方は麺が解れた時点で水を捨ててください！よりさっぱり食べたい方はソースの素をおたふくソースに変えるとまた一味違いますよ☆

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レシピ作者

☆もなか55☆
☆もなか55☆ @cook_40155967
に公開
いつも料理はほぼ目分量！慣れてくると量るのが面倒になる悪い癖(笑)
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