作り方
- 1
大根を薄くスライスして銀杏切りにする。
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- 2
鍋に大根・★を入れて煮込む。
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- 3
その間、油揚げを短冊に切り、ニラもハサミで小口切りにする。
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- 4
大根に火が通ったら油揚げを入れる。
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- 5
味噌を溶き入れる。
※味噌の濃さはお好みで。 -
- 6
出来上がり。
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- 7
お椀に盛り付けニラを散らす。
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