アスパラlove★和風ツナ酢和え♡
サチsachi♪ @cook_40053868
アスパラガスのレパートリーが欲しい方♪アスパラをもっと好きになれたら嬉しい方♪わぁ！美味しそう！と言われたい方^^ぜひ♡
このレシピの生い立ち
立派なアスパラガスを頂いたので♪薄切りにしたら、美味しくなるかなと試してみたら美味しく仕上がりました(o^^o)♡
アスパラlove★和風ツナ酢和え♡
アスパラガスのレパートリーが欲しい方♪アスパラをもっと好きになれたら嬉しい方♪わぁ！美味しそう！と言われたい方^^ぜひ♡
このレシピの生い立ち
立派なアスパラガスを頂いたので♪薄切りにしたら、美味しくなるかなと試してみたら美味しく仕上がりました(o^^o)♡
作り方
- 1
酢を煮立てた後、★を和えてタレを作る。
※タレは少し多めに出来上がります。
※ツナ缶オイルはお好みの分量を加えて♪ - 2
アスパラガスの根元を切り落とし、下部の硬い皮はピーラーで剥く。
-
- 3
ピーラーで、穂先以外を両側から削いでいく。
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを広げ、アスパラガスの穂先のついたものを先に焼く。時差で、ピーラーで削いだものを加える。
-
- 5
1と和えて、かつお節を盛ったら出来上がり♡
-
- 6
★のタレは色々なお野菜と合うので、お家にあるお野菜で是非色々楽しんで貰えたら嬉しいです♪
コツ・ポイント
炒め過ぎずに、サッと仕上げること♪
細いものはそのままで構いませんが、太めのアスパラは是非、ピーラーで薄くして調理してみてください♬美味しさ届きますようにィ(^^)
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あっという間にできるうえ、アスパラさえあれば残りは家にある材料でOK♪『あと一品欲しい』という時にぜひお試しください。
おうたmam -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335094
