*クリームチーズワッフル*

ゆぅな♪
ゆぅな♪ @cook_40114025

チーズケーキ風味な、案外さっぱりしたワッフルです♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキのようなワッフルが食べたくて。チーズパウンドのレシピを基にしました☆お好みで、刻みオレンジピールを30g投入してもおいしいですよ♪

*クリームチーズワッフル*

チーズケーキ風味な、案外さっぱりしたワッフルです♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキのようなワッフルが食べたくて。チーズパウンドのレシピを基にしました☆お好みで、刻みオレンジピールを30g投入してもおいしいですよ♪

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材料

10個分
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. たまご 1個
  4. 牛乳 50g
  5. 砂糖 60g
  6. はちみつ 20g
  7. クリームチーズ 100g
  8. 無塩バター 40g
  9. レモン 大さじ1.5
  10. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    HBに材料を全部入れ、生地コース一次発酵まで。

  2. 2

    取り出し、10個に分割します。乾燥しないように二次発酵させます。

  3. 3

    ワッフルベーカーで焼成して完成♪

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