にらとくるま麩の卵とじ
ザオリク @cook_40155785
フーチャンプルーで余ったくるま麩。次の日は安い食材のにらと卵で卵とじでうまい！やすい！！早い！！！
このレシピの生い立ち
もう一品が・・・もう一品が・・・・と悩んでいたらできた！副菜でも主菜でも！植物性たんぱく質だから小さいお子様のおかずに良いかもしれないですね。
にらとくるま麩の卵とじ
フーチャンプルーで余ったくるま麩。次の日は安い食材のにらと卵で卵とじでうまい！やすい！！早い！！！
このレシピの生い立ち
もう一品が・・・もう一品が・・・・と悩んでいたらできた！副菜でも主菜でも！植物性たんぱく質だから小さいお子様のおかずに良いかもしれないですね。
作り方
- 1
卵を溶きます。その中に水で戻したくるま麩の水気をぎゅーっと絞って卵と合わせます。くるま麩に卵が沁み込むように。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、卵をしみこませたくるま麩を焼きます。表面が焼けてきたらにらを入れます。
- 3
おはしでおおざっぱに混ぜたら、だしの素とお好みで醤油をいれたら出来あがり。
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