おから入りトマトソース

ゆるゆるヘルシー料理
ゆるゆるヘルシー料理 @cook_40127360

おから感が少ないヘルシーなトマトソースに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
おからレシピの本を参考に、好きな具をプラスし味付けは発酵調味料を中心にしました。

おから入りトマトソース

おから感が少ないヘルシーなトマトソースに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
おからレシピの本を参考に、好きな具をプラスし味付けは発酵調味料を中心にしました。

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材料

  1. トマト缶(カット) 1缶400g
  2. 1カップ
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 大1/2個
  4. セロリ(みじん切り) 1/2本
  5. 人参(みじん切り) 1/2本
  6. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  7. クレイジーソルト 少々
  8. おから 1カップ
  9. しょう油 大さじ1
  10. みそ 大さじ1
  11. ほんの少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、セロリ、人参は7ミリ位のみじん切りにし、オリーブオイルで炒めクレイジーソルトをふる。

  2. 2

    トマト缶、水、おから、調味料を加え、野菜がお好みの硬さになるまで煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

このトマトソースをアレンジしてお料理をするので、あえて味付けは薄めにしています。

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