酢大豆を知り出汁で大豆をつけてみました
このレシピの生い立ち
酢大豆を知り茹でた大豆や炒った大豆のレシピがありましたが、私は炒った方が大豆出汁がとても美味しいと思いました
水+昆布で出汁大豆を作ってましたが、市販の出汁だともっと楽にできることを知りました!