長芋とニラがあったらオイスター炒め★
卵アレルギーのお弁当 @cook_40093551
長芋 ＋ ニラ ＋ オイスターソース ＝ 安定の美味( ˙-˙ )
あとは玉ねぎ、キノコ、人参・・・なんでも★
このレシピの生い立ち
レシピID：18290525 で余った長芋消費のために考えました。
長芋とニラがあったらオイスター炒め★
長芋 ＋ ニラ ＋ オイスターソース ＝ 安定の美味( ˙-˙ )
あとは玉ねぎ、キノコ、人参・・・なんでも★
このレシピの生い立ち
レシピID：18290525 で余った長芋消費のために考えました。
作り方
- 1
フライパンに多めのゴマ油を熱して長芋・玉ねぎを入れ、軽く★塩胡椒をふりしばらく炒める（中火）
- 2
長芋と玉ねぎに火が通ったら、★オイスターソースを加えて１分炒める
- 3
ニラを加えて★醤油を適量まわしかけ、炒め合わせる。味が整い、ニラがしんなりしたら火を止める。
コツ・ポイント
オイスターソースの種類によって塩分量が違うので、味見しながら醤油で調整する。醤油はニンニクを漬けたニンニク醤油だとなお良い。
毎朝４品、一品５分以内を目指していますが…2か月の入院・里帰り出産を機に、頭の中のレシピも真っ白に。次回、ブランクが空くことがあっても大丈夫なように。卵やマヨネーズを使用しない、ヘビロテのお弁当レシピをまとめてゆきます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336939
