揚げ茄子の南蛮漬け
夏にぴったり♪
よぉ～く冷やして食べると､とっても美味しいです★
このレシピの生い立ち
彼氏のお家で食べたら美味しかったので作ってみました♪
作り方
- 1
なすはヘタを取って乱切りにする。
南蛮酢を合わせておく。 - 2
揚げ油を中170℃に熱し､なすを入れて色よく揚げ､南蛮酢に漬ける。
よく冷やした方が美味しいです♪
コツ・ポイント
よく冷やした方がいいです★
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