ナスとアボカドと卵のチーズ焼き

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

かんたんおつまみ♪
このレシピの生い立ち
かんたんおつまみに

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材料

ふたり分
  1. ナス 1
  2. アボカド 1/2
  3. 1
  4. 塩胡椒 少々
  5. とろけるチーズ お好み量
  6. マヨネーズ 適量
  7. ウインナーベーコン 2
  8. オリーブオイル(サラダ油) おおさじ1/2

作り方

  1. 1

    ナスはへたをとり縦二等分にした後縦にまた切りサイコロ状に切る

  2. 2

    ウインナー 皮をむいたアボカドもサイコロ状に切る

  3. 3

    フライパンに油をいれ1と2をいれ塩コショウし弱火でじっくり焼く しんなりしたらときたまごをいれ絡める

  4. 4

    お皿に盛りマヨネーズをかけ チーズをのせる レンジでチーズが溶けるまでチン 仕上げに黒コショウを振る

コツ・ポイント

オーブンでやいてもおkです^^

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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