♪豚肉の甘辛炒め♪

✩ひよこ✩
✩ひよこ✩ @cook_40151347

生姜焼きのような味です❁
余った食材を適当に炒めたら
こんな感じになりました。゚+.(∗ ˊωˋ ∗).+゚
このレシピの生い立ち
残り物で作ったら、
こんなになりました(‾ω‾;)
もっと美味しい味付けあれば
教えてください(笑)

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材料

2人分
  1. 豚肩切り落とし 200g
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. ニラ 半束
  4. エリンギ 1パック
  5. しょうがチューブ 3センチくらい
  6. ●塩コショウ 少々
  7. ●オイスターソース 大さじ1
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1
  10. ●調理酒 大さじ1
  11. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄切り
    ニラは3~4cm幅で切る
    エリンギもお好みの大きさに切る

  2. 2

    油をひいて生姜チューブ出し、
    豚肉・玉ねぎ・ニラ・エリンギを炒める。

  3. 3

    具材が少ししんなり(写真くらい)してきたら、
    ●を加える。

    私はお肉の色が不安だったので
    もう少し炒めました(ノ∀`)

  4. 4

    調味料が染み渡るように
    混ぜながら炒める。

    完成 ٩(>ω<*)و

コツ・ポイント

特にありません。簡単です(o>ω

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レシピ作者

✩ひよこ✩
✩ひよこ✩ @cook_40151347
に公開
料理初心者のひよこです(*・e・*)夫の胃袋を掴んで離さないよう頑張っております(*´艸`)宜しくお願い致します♡
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