ギリシャ風？キノアのサラダ
Asperge @cook_40153444
栄養たっぷりのキノアとパセリたっぷり！
このレシピの生い立ち
キノアはヘルシーだけれど、主食にはしにくいので、副菜のサラダにしてみました。パセリ特に好きではなかったけれど、ギリシャのタブレサラダ食べて以来好きになりました。タブレサラダはキノアじゃないけど、うちにキノアがあったので。。
ギリシャ風？キノアのサラダ
栄養たっぷりのキノアとパセリたっぷり！
このレシピの生い立ち
キノアはヘルシーだけれど、主食にはしにくいので、副菜のサラダにしてみました。パセリ特に好きではなかったけれど、ギリシャのタブレサラダ食べて以来好きになりました。タブレサラダはキノアじゃないけど、うちにキノアがあったので。。
作り方
- 1
キノアは、塩を入れたお湯で15分茹で、ザルにあげておく。
- 2
トマトは小さめに角切り、パセリはみじん切りに。
- 3
全部を合わせ、オリーブオイル、レモン果汁、塩胡椒で味をつける。塩気少し強めで。
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