炊飯器で簡単イカ飯
咲くまま @cook_40155523
もち米の詰め加減さえ間違わなければ確実に失敗はナシ♪簡単に美味しいイカ飯が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
我が家には圧力鍋がない…でも簡単に早く作りたい…と夕飯を作りながら考えていた時、シューとご飯を炊くジャーを見てピン！！
これは使えると試したところ美味しいイカ飯が出来ました☆
炊飯器で簡単イカ飯
もち米の詰め加減さえ間違わなければ確実に失敗はナシ♪簡単に美味しいイカ飯が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
我が家には圧力鍋がない…でも簡単に早く作りたい…と夕飯を作りながら考えていた時、シューとご飯を炊くジャーを見てピン！！
これは使えると試したところ美味しいイカ飯が出来ました☆
作り方
- 1
イカはゲソと内臓と背骨をとって軽く洗っておく。私は安売りのツボ抜きを買っています。
- 2
もち米は２時間ほど水につけておく。
- 3
イカの中にもち米を７分目ほど詰めて爪楊枝でとめる。
- 4
炊飯器にイカを並べて合わせた★を入れる。
- 5
イカの上にアク取りシートをかぶせる。ない場合はアルミホイルでもOKです！
- 6
後は普通に炊飯スイッチを押して炊きあげるだけ♪炊きあがり後10分ほど蒸らすと味がしみ込みますょ！
- 7
大根など一緒に炊きあげるとイカの味が大根に染みて美味♪
コツ・ポイント
もち米は詰め過ぎない事！爆発しちゃいます(>_<) アルミホイルよりもアク取りシートのほうが綺麗に仕上がります☆
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はなまるくっく∞ -
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