タンドールチキン

愛乙女☆愛 @cook_40060286
お家で作るタンドールチキンです♪
このレシピの生い立ち
勤めていた会社の喫茶部で食べたのが初めて。カレー作りに興味を持ち始めた頃、カレーより先に覚えました♪
タンドールチキン
お家で作るタンドールチキンです♪
このレシピの生い立ち
勤めていた会社の喫茶部で食べたのが初めて。カレー作りに興味を持ち始めた頃、カレーより先に覚えました♪
作り方
- 1
プレーンヨーグルトにすりおろしニンニク、生姜と■調味料を全部加え、良く混ぜておきます。
- 2
骨と身の間に切り込みを淹れた手羽元をタンドールの漬けダレに漬け込んでおきます。
- 3
タッパーに入れて保存すると便利です。
- 4
余熱したオーブンに入れて250℃で5分、200℃で6~7分位で焼きます。
- 5
サニーレタス、香菜、レモンを添えて盛り付けます。
コツ・ポイント
オーブンで焼いたら!金串を刺して焼き加減を確かめます。2~3日冷蔵庫で保存可能です。タンドールの漬けダレも様々な方法があるようですので自分にあった「美味しい」と思えるレシピを活用するのがbetterですね。
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