我が家のだし巻き卵(おネギ入り)

プリプリ隊長
プリプリ隊長 @cook_40089041

おネギを入れると、卵の甘味が増します♪
冷めても美味しい~❤
お好みで大根おろしをつけてもOK w(≧▽≦)w
このレシピの生い立ち
母の卵焼きがネギ入りだったので、お出汁を入れてアレンジです*^0^*

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材料

2人分
  1. 3個
  2. ●出汁 50ml
  3. ●みりん 小さじ1
  4. ●薄口しょうゆ 小さじ1
  5. ●料理酒 小さじ1
  6. ネギ 大さじ2~3
  7. 適量

作り方

  1. 1

    卵を割り、よ~く混ぜ合わせてから、●を入れてさらに混ぜる。
    その後、おネギを入れて下さい

  2. 2

    卵焼き用のフライパンに油を敷き、3~4回に分けて流し込んで焼いていけば完成!!

コツ・ポイント

1.おネギはお好みで量を調整して下さい。
 たくさん入れると甘味が強くなります。
 私は大さじ3くらいが好みです❤
2.おだしは、かつおだしの素で小さじ1/3くらいでしょうか。
3.この分量で、4~5切れ分くらい出来ます。

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レシピ作者

プリプリ隊長
プリプリ隊長 @cook_40089041
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現在、子育て中のママさんです。お菓子作り、お料理など色々と挑戦中( ̄▼ ̄)v
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