作り方
- 1
材料は、すべて室温においておく。パイナップルは4っつぐらいに切る。
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- 2
バターを白いクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
バターに砂糖を混ぜてさらに混ぜる。数回に分けて。
- 4
卵は混ぜておいて、バターに混ぜる。分離してもあまり気にしない。
- 5
粉を混ぜる。一気に混ぜる。サクッと練らずに。
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- 6
これにアルミホイルを乗せて生地ときったパイナップルをのせる。
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- 7
オーブントースターを200度ぐらいで数分暖めておきます。
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- 8
200度で20分～25分焼きます。
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- 9
焼き色を見て（うちの場合前後で熱のとおりが違うので向きを変えて）さらに5分～10分
- 10
＊これは、しばらくして作ったものです。パイナップルじゃなくて、りんごを使いました。
りんご（紅玉）を砂糖で煮て・・・ -
- 11
こんな感じにならべて・・・
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- 12
その上に生のりんご（ふじ）を並べて焼くと・・・
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- 13
こんな感じになります。（見にくくてごめんなさい）
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コツ・ポイント
分離はあまり気にしないで下さい。全体的にこげ色がつくまで焼いたほうがおいしい。真ん中だけ焦げそうなときはアルミホイルを使ってください。 トースターは個々に違うので、基本はじっくり見てください。お酒は必ずいれてください。
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