たこときゅうりのピリ辛わさびのとろろ和え

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

✿✿✿和食・とろろ和えレシピ✿✿✿ピリ辛わさびとたこの和え物!切って混ぜるだけの簡単レシピ!白だし入りで食材が色鮮やか!
このレシピの生い立ち
時間がないときに火を使わずに作れるおつまみ的おかずを考えました。

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材料

5人分以上
  1. 蒸したこ 120g
  2. きゅうり 1本
  3. 長芋 500g
  4. ◆白だし 大さじ3
  5. ◆酢 小さじ1
  6. ◆わさび お好みで
  7. ◆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    蒸したこを食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    きゅうりは薄くスライスします。
    長芋は刺身つま用の千切スライサーで切っておきます。

  3. 3

    材料と◆を全部混ぜ合わせます。
    器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

白だしを使うことで素材の持っている色が映えて、見た目にもよい和え物です。

わさびを入れるとピリッとした辛さと風味が広がり美味しいです。

長芋は刺身つま用の千切スライサーで細く切ると、食感が良いです。

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レシピ作者

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ&レシピ画像TV掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございます(*v.v)ペコ
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