使い切りレシピ★磯香あえ
横浜市 @city_of_yokohama
火も鍋も使わない作り方もあります。調理目安時間10分なので、手早く作れます！
このレシピの生い立ち
本来食べられるのに捨てられている「食品ロス」を減らすため、ご家庭にある野菜を『まるごと』使い切ることがコンセプトのレシピ集です。（「まるごと旬野菜～使い切りレシピ～」、資源循環局３Ｒ推進課）
使い切りレシピ★磯香あえ
火も鍋も使わない作り方もあります。調理目安時間10分なので、手早く作れます！
このレシピの生い立ち
本来食べられるのに捨てられている「食品ロス」を減らすため、ご家庭にある野菜を『まるごと』使い切ることがコンセプトのレシピ集です。（「まるごと旬野菜～使い切りレシピ～」、資源循環局３Ｒ推進課）
作り方
- 1
キャベツ（短冊切り）・こまつな（2cm）は切り、ゆでる。冷水にとって冷まし、冷めたら水気を切る。
- 2
焼きのりは、はさみで切るか、手でちぎる。
- 3
キャベツ・こまつなに塩をふり、焼きのり・しょうゆであえたら完成。
コツ・ポイント
・キャベツやこまつなは、ゆでる代わりにラップに包んでレンジで加熱してもＯＫ！
★レンジ時間目安〈６00ワット〉 キャベツ：１分30秒 こまつな：50秒
・焼きのりを韓国のりに変えると風味が違った磯香あえに！
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作り方が簡単。火を使わないありがたいレシピ。調理時間も10分かからないので、ラクチンでしんどい時にとってもいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341715
