柔らか生姜焼き丼

nao2484
nao2484 @cook_40150305

手軽に柔らかくできる生姜焼きを丼でお楽しみください
このレシピの生い立ち
手軽に!見よう見まねで!

柔らか生姜焼き丼

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ご飯 丼1杯
  3. 千切りキャベツ 適量
  4. ☆生姜すりおろし 小さじ1〜2
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆水 濃ければ入れてください

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、☆を合わせたものに漬け込みます

    このとき、揉み込むと柔らかく仕上がります。

  2. 2

    今回は一晩寝かせましたが、1時間寝かせればいいかと。

  3. 3

    ご飯を丼に盛り付け、お好みでキャベツを敷きます。

  4. 4

    漬け込んだ豚肉を焼きます。
    玉ねぎをしんなりさせても美味しいですね♪

  5. 5

    盛り付けて出来上がり!
    かーんたん

コツ・ポイント

つゆだく好みの方は合わせ調味料を多めにしてくださいね。

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