キュウリとしらすの☆さっぱり和え物

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

あっさりさっぱりキュウリとしらすの和え物です。酸っぱさ控えめでパクパク食べやすいですよ
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときに作りました。子供たちに好評だったのでレシピにしました、

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 釜揚げしらす 30g
  3. 塩(塩もみ用) 少々
  4. 大さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    キュウリは薄くスライスします
    塩をふり、よくもんで
    10分置きます

  3. 3

    両手でぎゅーっとキュウリの水気をよく絞って
    ボウルに入れます

  4. 4

    しらすも入れて

  5. 5

    調味料を加えて
    よく混ぜます

  6. 6

    器に盛り
    完成〜

コツ・ポイント

キュウリの水気をしっかり絞ってから
味付けすると味がぼけません

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レシピ作者

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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