ふわふわ 新玉ねぎ はんぺんのつくね
やまみい57 @cook_40113846
新玉ねぎ、はんぺん、長芋で、ふわふわ やわらかーい つくねが 出来ました‼ 大葉と生姜も いいアクセントになってます！
このレシピの生い立ち
かさ増しに 入れた はんぺんが、予想以上に ふわふわで美味しかったので( ^^ )
ふわふわ 新玉ねぎ はんぺんのつくね
新玉ねぎ、はんぺん、長芋で、ふわふわ やわらかーい つくねが 出来ました‼ 大葉と生姜も いいアクセントになってます！
このレシピの生い立ち
かさ増しに 入れた はんぺんが、予想以上に ふわふわで美味しかったので( ^^ )
作り方
- 1
長芋は すりおろす。
玉ねぎ、大葉は 粗い みじん切り。
はんぺんは 適当にちぎっておく。 - 2
鶏挽き肉と①を混ぜあわせる。
- 3
塩、酒、醤油、すりおろした生姜を加え よく混ぜ合わせる
- 4
丸めて、 油をひいたフライパンで 蓋をして、両面 こんがりと焼く。
コツ・ポイント
片栗粉などの つなぎなしでも、よくまとまり ベタつかない とても 扱い安いたねです。たねに味をつけているので、そのままでも 美味しいですよ♪
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