ねぎ味噌しょうがうどん(ฅ･ิω･ิฅ)
ぴかまる☆ @cook_40093613
生姜がじんわり効いてきて、寒い冬にピッタリのおうどんです(๑><๑)
このレシピの生い立ち
会社で食べたねぎ味噌うどんが美味しかったので、少しアレンジして作ってみました( *´︶`*)
ねぎ味噌しょうがうどん(ฅ･ิω･ิฅ)
生姜がじんわり効いてきて、寒い冬にピッタリのおうどんです(๑><๑)
このレシピの生い立ち
会社で食べたねぎ味噌うどんが美味しかったので、少しアレンジして作ってみました( *´︶`*)
作り方
- 1
豚肉とねぎを食べやすい大きさに切る。
- 2
水と調味料を全て鍋に入れ、ねぎも入れたらふつふつしてくるまで強火で煮る。
- 3
ねぎがしんなりするまで弱火で煮込み、豚肉を加える。
- 4
豚肉に火が通ったらうどんを入れる。
- 5
好みの硬さに茹で上がったらお皿に盛り付け完成。
コツ・ポイント
豚肉は火を通しすぎると固くなってしまうので、火を通しすぎない様にうどんを入れる直前くらいに入れるのがベストです(*´罒`*)
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