豆苗の根の部分を切り落とし、半分にカットする

保存容器に1を満遍なく散らして入れる

トマトを半分にカットする

浸けだれの調味料を全てボウルに入れて、レンジに入れておく

鮭を半分にカットして、塩コショウを振る

5をポリ袋に入れて、片栗粉を入れて、振って全体になじませる

フライパンにサラダ油を1㎝入れ、6を皮目から並べ、弱めの中火で加熱する

ひっくり返して、もう片面を焼く

600wのレンジで2分加熱する

2に8・4を入れて、上から浸けだれをかけて、冷めたら冷蔵庫で保存する

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