簡単にカフェ気分*オムライス
しっかりケチャップの美味しいチキンライスを、半熟卵で包みました。だれでも簡単にできるオシャレカフェ気分♡なオムライス。
このレシピの生い立ち
味ももちろんですが、見た目も綺麗じゃないと！！
カフェ気分が大好きな私の簡単カフェ気分ごはん第1弾。
簡単にカフェ気分*オムライス
しっかりケチャップの美味しいチキンライスを、半熟卵で包みました。だれでも簡単にできるオシャレカフェ気分♡なオムライス。
このレシピの生い立ち
味ももちろんですが、見た目も綺麗じゃないと！！
カフェ気分が大好きな私の簡単カフェ気分ごはん第1弾。
作り方
- 1
ミックスベジタブルは水を少し加えて、レンジで2分ほどチンする。
-
- 2
玉ねぎはみじん切り、肉類(今回私はウインナー)は食べやすいくらいに切る。
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- 3
フライパンに油をしき、中火で肉類を炒める。
-
- 4
火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
1分ほどでOK。 -
- 5
塩コショウを3ふりほどする。
-
- 6
ミックスベジタブルも加えてさっと炒める。
-
- 7
ご飯を加える。
-
- 8
すぐバターも加える。
-
- 9
素早く次にコンソメを加えてザッザッと炒める。
-
- 10
ケチャップと醤油を入れる。
混ぜすぎるとごはんがベチョベチョになるので、色が全体的に赤くなればOK。 -
- 11
別なフライパンに油とバターをほんの少しだけ入れて中火にかける。(バターはお好みで、油だけでも大丈夫)
-
- 12
フライパンが温まったら、よくといた卵の半分を入れる。(一人分が約1.5個)
箸で写真くらい混ぜ、弱火にする。 -
- 13
半分火が通ったら火を止める。
-
- 14
フライ返しで卵の底をはがしておく。
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- 15
台にラップを敷いておく。
-
- 16
ラップにのせる。(半熟が上)
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- 17
ケチャップライスをのせる。
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- 18
ラップの端と端を持ち上げる。
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- 19
下の方も同じく持ち上げて合わせる。
-
- 20
ねじねじして形を整える。
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- 21
お皿に移します。
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- 22
♡♡♡
-
- 23
お好みで上にケチャップ等をのせる。
完成♡ -
コツ・ポイント
ごはんを入れたら混ぜすぎないでさっさと次のものを入れる！ケチャップを入れたら色が全部に付いたらあとは触らないこと。
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