保温鍋で簡単蒸し野菜

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

やわらか野菜もりもり食べれるおいしい蒸し野菜
このレシピの生い立ち
蒸し料理は大好きで、保温鍋を使ったらどうなるか試してみました!
根菜も5分も火にかけてないのに
やわらか~くおいしく仕上がりました

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材料

2人分
  1. きゃべつ 220g
  2. レンコン 200g
  3. ごぼう 150g
  4. 50cc
  5. 小1/2
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    レンコン、ごぼうは適当な大きさに切ったら酢水につけておく。
    キャベツはザク切りに

  2. 2

    シャトルシェフにキャベツを敷き、根菜を載せる

  3. 3

    水を入れたら、上から塩をまぶし蓋をして火にかける。
    ぐつぐつ音がしたら保温鍋へ!

  4. 4

    30分ほどで野菜は半分の量に!
    パセリをふりかけてできあがり

コツ・ポイント

食べる前にしゅっとレモンを絞ると美味しいです

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レシピ作者

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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