保温鍋で簡単蒸し野菜

ももまりんご @cook_40065701
やわらか野菜もりもり食べれるおいしい蒸し野菜
このレシピの生い立ち
蒸し料理は大好きで、保温鍋を使ったらどうなるか試してみました!
根菜も5分も火にかけてないのに
やわらか~くおいしく仕上がりました
作り方
- 1
レンコン、ごぼうは適当な大きさに切ったら酢水につけておく。
キャベツはザク切りに - 2
シャトルシェフにキャベツを敷き、根菜を載せる
- 3
水を入れたら、上から塩をまぶし蓋をして火にかける。
ぐつぐつ音がしたら保温鍋へ! - 4
30分ほどで野菜は半分の量に!
パセリをふりかけてできあがり
コツ・ポイント
食べる前にしゅっとレモンを絞ると美味しいです
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