揚げないなんちゃって揚げ出し豆腐
梨理㌧ @cook_40155359
使う調理器具は、包丁とレンジだけ。という簡単すぎるレシピです！
箸休めがほしいな、というときにどうでしょうか？
このレシピの生い立ち
油を用意するのも、揚げるものちょっとなー、というときに母が作ったなんちゃって揚げ出し豆腐。テレビで見た、といっていた気がしますがなんせ年単位で時間がたっているのでわからずじまいでした。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はそのままでも、食べやすい大きさに切るでもOK。
あんまり細かくないほうがいいと思います。 - 2
水（できればポットのお湯）にだしのもとを溶かして、しょうゆを器にいれる。
- 3
その中に豆腐を入れて、レンジで温める。
ほのかに湯気が立つ程度でいいです。 - 4
暖めたら、揚げ玉とねぎを好きなだけかけておしまいです。
コツ・ポイント
レンゲで揚げ玉ごとすくって食べるといいですよ！
リアクション
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