ダイエットピリ辛アンチョビ納豆の蒟蒻饂飩
chanpon☆ @cook_40146910
ピリ辛アンチョビと納豆の蒟蒻うどん、たんぱく質補給は納豆から！！
このレシピの生い立ち
蒟蒻うどん大量購入の為、レシピ考案中です。
ダイエットピリ辛アンチョビ納豆の蒟蒻饂飩
ピリ辛アンチョビと納豆の蒟蒻うどん、たんぱく質補給は納豆から！！
このレシピの生い立ち
蒟蒻うどん大量購入の為、レシピ考案中です。
作り方
- 1
＜下準備＞野菜を食べやすい大きさに切る。（ピーマンは冷凍したのを使うと苦味が取れて良い）
- 2
乾燥しいたけを水orお湯で戻して千切りにする。
- 3
アンチョビをみじん切りにしておく。
- 4
パック納豆を空け中のタレと混ぜ合わせておく。
- 5
＜調理開始＞フライパンにオリーブオイルを引き★を入れる。弱火でオリーブオイルに香り付けする
-
- 6
香りがあがってきたら強火にして野菜を投入する。（火が通りにくい野菜から順番に、、）
- 7
野菜に火が通ったら納豆と蒟蒻饂飩を入れ火を通す。
- 8
火が通ったら醤油をいれ混ぜる。
均等に絡んだら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
最後の醤油は濃い味が良い方は調整して下さい。
オリーブオイルが一番カロリー高いので減らせるなら減らしても良いと思います。辛いのがお好きな方は鷹の爪を増やして下さい。逆に苦手な方は鷹の爪無しでも良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349411
