米粉アップルシナモンケーキ
丸宝穀粉有限会社 @maruhou_kokufun
りんごを使ったしっとりモチモチ簡単ケーキ
このレシピの生い立ち
リンゴが好きな子供達のために、簡単に作れるケーキです。
我が家では、モチモチ食感が楽しめる【だんご粉】を使って良く作ってます。
米粉アップルシナモンケーキ
りんごを使ったしっとりモチモチ簡単ケーキ
このレシピの生い立ち
リンゴが好きな子供達のために、簡単に作れるケーキです。
我が家では、モチモチ食感が楽しめる【だんご粉】を使って良く作ってます。
作り方
- 1
下準備①
タルト型もしくは天板にサラダ油を薄く塗り、米粉を軽くはたいておく。 - 2
下準備②
オーブンは170～180℃に余熱。リンゴは皮をむいて、厚さ５mmのいちょう切りにして、塩水につけ、水を切る。 - 3
＜Ａ＞を混ぜてよくふるう。
-
- 4
ボールに＜Ｂ＞を入れ、泡立て器で混ぜる。
-
- 5
【4】の中に【3】を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 6
【５】にリンゴを入れ、さっくりと混ぜ、型に流し込み、180℃に温めたオーブンで焼く。
-
- 7
型から取りだし、切り分けてできあがり。
-
- 8
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コツ・ポイント
【ケーキ・料理用米粉】を【だんご粉】に変えると、さらにモッチリ感がアップします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349678
