☆鶏むね肉のさっぱりトマトソース♪
♡てるてる♡ @teru_kichi
トマトとレモンの酸味で、暑い時期にもさっぱりと食べられる1品です♡♡
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる時期に、さっぱりと食べられるオカズが欲しい〜！と、考えました♪
朝から仕込んでおいて、夜ささっと仕上げ！
時間がかかっているようで、実は割と簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は、厚みのあるところに包丁を入れておく。
-
- 2
塩･砂糖をすり込む。
-
- 3
ビニール袋に入れ、◎の調味料をよくもみ込む。
-
- 4
大きめの鍋に湯を沸かし、沸騰したらビニール袋ごと入れる。
再沸騰したら火を止め、フタをして自然に冷めるまで放置。 -
- 5
トマトを角切りにし、＊の材料(塩こんぶ･オリーブ油･レモン汁)と混ぜる。
-
- 6
手でほぐしたむね肉の上に、トマトソースをたっぷりのせる。
お好みで黒コショウや大葉をトッピングしてもGood♡ -
コツ・ポイント
鍋で放置するだけ。
ささみで代用もできます♪
トマトソースは自分好みにアレンジしちゃってください(笑)
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
鶏むね肉★チキンカツのトマトソース♪ 鶏むね肉★チキンカツのトマトソース♪
鶏むね肉のやわらかチキンカツに自家製トマトのトマトソースをのせて～♪トマトソースの酸味がさっぱりとチキンカツに◎です！
-
-
アボカドとトマトの粒マスタードソース♪ アボカドとトマトの粒マスタードソース♪
粒マスタードとレモンの酸味に麺つゆとマヨでコクをプラス☆アボカドとトマトにシャキシャキの玉ねぎが楽しめて美味しいですよ♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18350508
