美味しい！！！鶏の手羽元と卵のコーラ煮
☆めいめい0411☆ @cook_40150250
母から教えてもらいました！柔らかくて美味しい！！！
このレシピの生い立ち
手羽元が安いときはこのお料理をおすすめします！
美味しい！！！鶏の手羽元と卵のコーラ煮
母から教えてもらいました！柔らかくて美味しい！！！
このレシピの生い立ち
手羽元が安いときはこのお料理をおすすめします！
作り方
- 1
ゆで玉子を作っておく（１２分くらい）
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- 2
手羽元の表と裏に切れ目を入れる
-
- 3
油をしいたフライパンににんにく(スライスしたもの)を、鶏と一緒にフライパンに入れて中火で焼く。
-
- 4
鶏肉に焼き色がうっすらついたら、コーラを２５０ml入れて醤油を小さじ1、唐辛子をひとつまみ加えて蓋をして8分煮る
-
- 5
煮立ってきたら鶏をひっくり返して様子を見てください
- 6
ゆで玉子を剥いておく
-
- 7
8分たったら醤油を小さじ1を追加でいれ、卵をフライパンの脇にいれ、10分煮る。
-
- 8
残り物の野菜などを添えて卵を半分に切り、鶏肉を並べる。
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コツ・ポイント
手羽元に切れ目を入れることで味が染み込みやすくなります。
辛さが欲しい方は唐辛子を多めに入れてください。
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M☆mの母 -
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