簡単美味☆まぐろユッケ風

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494

旦那様が牛丼チェーンのす○家のマグロユッケ丼のタレを買ってきたと間違えた。

このレシピの生い立ち
3年前くらいにTVでエバラ焼き肉のタレの活用の紹介を見てずっとこのレシピです(´ω`)

アレンジでラー油を加えたくらいです♪

スーパーの特売まぐろ。
漬けもいいけど、簡単だから。

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材料

1人
  1. まぐろなんでも(今回はたたき) 今回77gありました
  2. きゅうり 3㎝くらい無くても
  3. 大葉 1枚無くても
  4. タレ●
  5. 焼き肉のタレ● 大1
  6. ゴマ油●赤身の時は増やした方がいい 小1/2〜
  7. ラー油●私は風味付け程度で5滴 5滴〜
  8. トッピング
  9. 白ごま 一つまみ
  10. 卵黄 時間無ければなし
  11. かいわれ お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切りし、塩で揉んで洗っておく。冷蔵庫へ

    無ければ飛ばす。

  2. 2

    ●を合わせる。

    マグロと和えるか、マグロにかける。

    ☆まぐろの量や赤身等によって味見して下さい☆

  3. 3

    大葉、まぐろ、かいわれ、きゅうり等お好みでトッピングして完成です♪

    最後にゴマを一つまみ振りました。
    写真忘れました。

  4. 4

    私はこれを使ってます。
    まぐろユッケ専用です。

  5. 5

    ゆいぴーずさんがお疲れご褒美で召し上がってくれました♪
    最高、幸せ過ぎるといつもありがとうございます(o^^o)

  6. 6

    ゆいぴーずさんから素敵レポいつもありがとう♡
    元気にしてるよ☆
    ご褒美に選んでくれて嬉しい٩(๑^o^๑)۶

  7. 7

    naokichi♡さんさんから素敵レポ頂きました☆
    丼にして頂きました♡
    マグロユッケ丼美味しそう感謝です♪

コツ・ポイント

生物なので殺菌効果のあるかいわれ等を添えて下さいね♪

30.5.24

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レシピ作者

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
に公開
皆様お疲れ様です☆仕事多忙の為、スロークックです。私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のレシピとても有難いです、よろしくお願いします☆
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