エリンギとピーマンのしょうが醤油炒め
ラーメン屋mama @cook_40094230
シンプルだけど、食感と風味がイイ(^ ^)時間がなーい！という時にも◎
このレシピの生い立ち
もともと軽いおつまみにと作ったのですが、好評だったので、おかずに昇格しました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ、ピーマンをお好みの大きさに切ります
- 2
フライパンを熱し、少量の油で、エリンギから炒めていきます
- 3
少ししたらピーマンを入れて、ささっと炒めます
- 4
チューブしょうがと、醤油で味をキメて、ジャーっと炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
炒め過ぎると食感が良くないので、様子を見ながら炒めよう♪それ以外はありません！ラクラクです！
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