お弁当に♪ごぼうだけきんぴら♡
basslet @cook_40137614
お弁当のおかずに♡ピーラーでカットするから味もしみるしすぐできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ゴボウは炒まるまで時間がかかるので、薄切りで試したらおいしかったので。
お弁当に♪ごぼうだけきんぴら♡
お弁当のおかずに♡ピーラーでカットするから味もしみるしすぐできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ゴボウは炒まるまで時間がかかるので、薄切りで試したらおいしかったので。
作り方
- 1
ゴボウは4等分にカットしてピーラーでカットします。カットしたはしから水につけてあくぬきをしておきます。
-
- 2
しばらく水にさらしてからザルにあげます。フライパンにごま油をひいてから中火にし、香りがでてきたらゴボウを炒めていきます。
-
- 3
色が変わってきたら弱火にして、☆をいれて炒めていきます。汁気がなくなったらできあがり！
-
- 4
残ったらお弁当用のおかずケースにわけて一つずつラップしてジップロックなどにいれ冷凍庫保存して。すごく便利です！
-
コツ・ポイント
炒めてからタレをいれるとき、こげやすいので必ず弱火にしてください。
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