昔懐かし♪学食の生姜焼き☆
みのりゅう @cook_40152712
お野菜たくさん食べられます(*・ω・*)ノ
このレシピの生い立ち
私の通っていた学校の生姜焼き定食を思い出しながら
作ってみました(^^;
一番食欲旺盛な思春期のお子さんをお持ちのご家庭には
ボリュームあっていいんじゃないかと思います(｀・ω・´)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
人参は厚さ1～2mmの短冊切り。ピーマンは種を取って1cm幅くらいに切る。玉ねぎは細めのくし形切りにする。こんな感じで。
-
- 2
野菜とお肉をビニール袋に入れ、全ての調味料を入れてモミモミ。
味を馴染ませるため冷蔵庫で10～20分ほど休ませる。 -
- 3
フライパンに油(分量外)を軽くひいて材料を全部IN。
フライパン全体に広げたら蓋をして蒸し焼きにします。 -
- 4
大体10分～12、3分くらい蒸し焼きにしたらお野菜にもお肉にもいい感じで火が通ると思います。
蓋を外して炒め合わせます。 -
- 5
お皿に盛って
出来上がりです♪ -
コツ・ポイント
特にありません(^^;
生姜焼きと言うより野菜炒めに近いですが(笑)
私の通っていた学校では「生姜焼き定食」と謳われていたので(´・ω・｀)
生姜はすりおろしの方が辛みを楽しめます。
チューブだとマイルドです。
リアクション
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私は野菜が好きなので、お肉も野菜と一緒に食べることをモットーとしています。これはすごくさっぱりしてるのでたくさん食べれちゃいます。
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